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title: 'Evoluzione 3.0'
description: 'Oro 2026 nella Cat. 01 di Birra dell’Anno (UnionBirrai). Birra artigianale e agricola, prodotta con malto d’orzo dei nostri campi, di ispirazione tedesca, stile Pils. Evoluzione 3.0 è una birra a bassa fermentazione, glu'
url: https://ibeer.it/birra/evoluzione-3-0/
published: 2025-08-04
last_updated: 2026-03-02
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# Evoluzione 3.0
 Oro 2026 nella Cat. 01 di Birra dell’Anno (UnionBirrai).

Birra artigianale e agricola, prodotta con malto d’orzo dei nostri campi, di ispirazione tedesca, stile Pils. Evoluzione 3.0 è una birra a bassa fermentazione, gluten free, dal colore giallo dorato leggero, con schiuma bianca pannosa e persistente. Al naso profumi delicati di luppoli nobili della Baviera e un lieve sentore di cereale. In bocca risulta leggera e beverina, caratterizzata da un piacevole retrogusto amaro che contrasta l’iniziale sottile dolcezza e fragranza donata dal malto d’orzo. Finale secco che chiama un nuovo sorso. L’Evoluzione 3.0 è una birra adatta a tutti anche a chi ha difficoltà ad assimilare il glutine. L’assenza di tale proteina rende la birra piacevolmente leggera e digeribile, oltre che molto armonica in bocca.

Keywords – Leggera, Luppolata, Fragrante